Вино Tenute Neirano, "Le Croci" Barbera d'Asti DOCG
от 2 890 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Вкус | шоколад, земляной, полный |
| Подходит к | дичь, красное мясо, говядина, стейк, оленина, тушеное мясо |
Название вина "Le Croci" Barbera d'Asti в переводе с итальянского буквально звучит как "Кресты". Такое имя ему дали из-за близости виноградника, давшего урожай для него, к церкви. 1 гектар этого участка даёт не больше 60 центнеров винограда. Такая ограниченная урожайность гарантирует высокую концентрацию вкуса и аромата в соке плодов. Винификация проходит по традиционному методу с частым перемешиванием мезги путем перекачки сусла. Вино выдерживается полтора года, 12 месяцев в небольших деревянных бочках и 6 в бутылке. Оно идеально дополнит дичь и красное мясо. Например, оленину или говядину.