Вино Tenute Neirano, Nebbiolo Superiore Monferrato DOC
от 3 099 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | свежий, лесной орех/фундук, легкое, приятный, сливочный, изысканный/элегантный, бархатистый, сложный, обволакивающий |
| Подходит к | жареное мясо, ризотто, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
Tenute Neirano, Nebbiolo Superiore Monferrato DOC — исключительное вино хозяйства Тенуте Нейрано из винограда сорта Неббиоло, собранного с единственного виноградника "Вольто делла Монта", который расположен в Монферрато, на территории всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот виноградник культивируется с уважением к природными ресурсами, биоразнообразию и сельскохозяйственному ландшафту. Максимальная урожайность составляет 60 ц/га. Винификация включает алкогольное брожение в контакте с кожицей с частым перемешиванием сусла. Последующее яблочно-молочное брожение гарантирует гладкость текстуры. Выдерживается вино в течение 18 месяцев, из них не менее 6 месяцев — в дубовых бочках.