Вино "Terra Rossa" Brunello di Montalcino DOCG
21 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 15 лет |
| Вкус | дым/копченый, специи/пряности, вишня, минералы, травы, ежевика, сухой, насыщенный/интенсивный, танинный, стойкий |
| Подходит к | мясо, цыпленок, жареное мясо, баранина, мясо на гриле, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры, колбасные изделия, гамбургер |
Классическое красное сухое вино "Terra Rossa" Brunello di Montalcino произведено из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который выращивается на собственных виноградниках винодельни, расположенных в Брунелло ди Монтальчино. Участки с каменистой песчано-известковой рыхлой почвой находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Ферментация протекает в деревянных бочках при контролируемой температуре и длится около 21-25 дней. Затем вино выдерживается два года в бочках из американского и французского дуба объемом в 225 и 500 литров. После бутилирования вино 8 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни.