Вино TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere
от 280 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 17 С |
| Вкус | фруктовый, дуб, слива, черная смородина, древесный уголь |
| Подходит к | мясо, свинина, паста, говядина, жаркое, ризотто, зрелые/выдержанные сыры |
Виноград для купажированного вина "Cabernet Carmenere" выращен на лозах с низкой урожайностью виноградников Эль Кармен и Петероа. Благодаря жаркому лету и теплой осени, виноград достиг полной зрелости, а вино в дальнейшем приобрело яркий характер красных фруктов. После пятидневной холодной мацерации, вино прошло ферментацию на кожуре в течение 15 дней при контролируемой температуре в 28 градусов. Часть вина — 25% — выдерживалось шесть месяцев в американских дубовых бочках, что обагатило вино нюансами обожженного дуба.
Вино "ТерраМатер Каберне Карменер" получило ряд высоких оценок специалистов:
— винтаж 2004 завоевал бронзовую медаль на Annual Wines of Chile Awards 2006;
— винтаж 2003-го года получил бронзовую медаль на Wines of Chile Awards 2005 и оценку "Excellent" на Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006;
— винтаж 2000 завоевал бронзу на International Wine Challenge 2001 в Великобритании.
Вино "ТерраМатер Каберне Карменер" получило ряд высоких оценок специалистов:
— винтаж 2004 завоевал бронзовую медаль на Annual Wines of Chile Awards 2006;
— винтаж 2003-го года получил бронзовую медаль на Wines of Chile Awards 2005 и оценку "Excellent" на Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006;
— винтаж 2000 завоевал бронзу на International Wine Challenge 2001 в Великобритании.