Вино TerraMater, "Vineyard" Cabernet-Carmenere
от 309 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 17-18°С |
| Вкус | фруктовый, слива, черная смородина, зрелый, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, свинина, паста, говядина, жаркое, ризотто, зрелые/выдержанные сыры |
"Vineyard" Cabernet-Carmenere — элегантное фруктовое вино из красивого купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере, выращенных в колыбели марочного виноделия, в самом известном винодельческом регионе Чили — долине Мауле. Благодаря прекрасным погодным условиям, виноград достигает оптимальной степени зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сладостью, хорошей структуры и получает насыщенный аромат. После пятидневной холодной мацерации, вино прошло ферментацию на кожице в течение 15 дней при контролируемой температуре в 28 градусов, а затем полную малолактическую ферментацию. Часть вина — 25% — выдерживалась шесть месяцев в американских дубовых бочках, что обогатило его нюансами обожженного дуба.
Вино "Vineyard" Cabernet-Carmenere получило ряд высоких оценок специалистов в разные годы. Винтаж 2004 завоевал бронзовую медаль на "Annual Wines of Chile Awards" в 2006 году.
Вино "Vineyard" Cabernet-Carmenere получило ряд высоких оценок специалистов в разные годы. Винтаж 2004 завоевал бронзовую медаль на "Annual Wines of Chile Awards" в 2006 году.