Вино Terras Gauda, "Pittacum", Bierzo DO
от 1 739 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14-16°C |
| Вкус | ваниль, шоколад, вишня, малина, кофе, долгий/продолжительный, спелые ягоды |
| Подходит к | красное мясо, жареное мясо, сыры, закуски, кролик/крольчатина, ягнятина |
"Pittacum" — изящное красное вино, изготовленное из винограда сорта Менсия. Виноградники расположены в поместье Питтакум, на плодородных, аллювиальных долинных землях, богатых мелом. Благодаря умеренным температурам, ягоды здесь рано достигают необходимой спелости. Виноград для этого вина собирают с 50-80-летних лоз. После сбора ягоды мягко прессуют, после чего проводят традиционную ферментацию в стальных чанах. Малолактическая ферментация проходит в естественных условиях, после чего вино выдерживают во французских и американских дубовых бочках в течение 8 месяцев. Вино рекомендуют декантировать и подавать в охлажденном виде.
2008 год характеризовался холодной и сухой зимой и дождливой весной, лето было свежим и сухим, благодаря чему виноград созревал медленно. В результате сбор ягод состоялся позже, чем обычно — в начале-середине октября. Благодаря погодным условиям, вино "Питтакум" 2008 года получилось насыщенным, элегантным и очень свежим — это, бесспорно, один из лучших винтажей хозяйства за всю его историю. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в Лондоне в 2012 году.
Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.
2008 год характеризовался холодной и сухой зимой и дождливой весной, лето было свежим и сухим, благодаря чему виноград созревал медленно. В результате сбор ягод состоялся позже, чем обычно — в начале-середине октября. Благодаря погодным условиям, вино "Питтакум" 2008 года получилось насыщенным, элегантным и очень свежим — это, бесспорно, один из лучших винтажей хозяйства за всю его историю. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в Лондоне в 2012 году.
Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.