Вино Terre Nere, Rosso di Montalcino DOC
от 1 260 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 3-6 лет |
| Вкус | фруктовый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый, тонкий |
| Подходит к | мясо, красное мясо, пицца, паста, томатный соус |
Terre Nere, Rosso di Montalcino DOC — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках компании на высоте 280 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 15 кг. По прибытии на винодельню ягоды подвергаются винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 20-25 дней. Выдерживается вино полгода в больших бочках из Славонского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.