Вино Tesch, "Konigsschild" Riesling

К югу от виноградника "Лёрер Берг" расположен участок "Кёнигсшильд" с рыхлой почвой из лёсса и глины с вкраплениями ракушечника. Благодаря рыхлости почвы старые корни лоз Рислинга в поисках довольно глубоко запрятанной воды проникают в почву на глубину до 15 метров. Название виноградника, скорее всего, происходит от принадлежности города к курфюршеству Пфальц в Ингельхайме, зимней резиденции Карла Великого. Выращиваемый здесь Рислинг, особенно молодой, имеет чудесный, игривый цветочный аромат. "В своей легкости, элегантности и стати этот Рислинг даже напоминает руверские Рислинги из давно забытых времен. Это вино показывает, как вещи могут или должны делаться, если классический немецкий стиль Рислинга будет культивироваться в будущем", — Роберт Паркер, "Wine Advocate".

Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Полученное после прессования сусло отстаивается и фильтруется, а затем ферментируется при низкой температуре. Выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Розлив "Konigsschild" Riesling осуществляется в бутылки из облегченного стекла. В производстве используются материалы, полученные с применением устойчивого виноградарства.