Вино Tesch, "Lohrer Berg" Riesling
4 930 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Вкус | свежий, пряный/острый, сухой, яблоки, земляной, сложный, стойкий |
| Подходит к | птица, морепродукты/дары моря, азиатская кухня, суши |
Виноградник "Лёрер Берг" ("Пустая гора") — одно из старейших мест выращивания Рислинга в Наэ. В 1688 году курфюрст Пфальца Филипп Вильгельм Пфальцский приказал засадить этот участок исключительно Рислингом, а не другими сортами винограда. Многочисленные источники воды питают суглинистую почву "Лёрер Берг" с вкраплениями речного гравия и делают ее очень плодородной. Из культивируемого здесь Рислинга с лоз возрастом более 40 лет производят сочные вина, напоминающие по вкусу яблочный сок, а при небольшой выдержке в них часто появляются чудесные землистые нотки.
Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Полученное после прессования сусло отстаивается и фильтруется, а затем ферментируется при низкой температуре. Выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Розлив "Löhrer Berg" Riesling осуществляется в бутылки из облегченного стекла. В производстве используются материалы, полученные с применением устойчивого виноградарства.
Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Полученное после прессования сусло отстаивается и фильтруется, а затем ферментируется при низкой температуре. Выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Розлив "Löhrer Berg" Riesling осуществляется в бутылки из облегченного стекла. В производстве используются материалы, полученные с применением устойчивого виноградарства.