Вино Teso la Monja, "Victorino", Toro DO
от 4 790 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 12-16° C |
| Вкус | фруктовый, ваниль, шоколад, кофе, черные ягоды, гармоничный, долгий/продолжительный, танинный, шелковистый |
| Подходит к | красное мясо, жареное мясо, бобы, мясо на гриле, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных |
Замечательное красное вино "Викторино" 2007 года является дебютным в этой линейке вин. Известный винодел из Риохи Маркус Эгурен создал новую марку вина из непривитого винограда сорта Тинта-де-Торо и назвал ее в честь своего отца. Ягоды для "Victorino" выращены в собственных виноградниках семьи Эгурен в Valdefinjas (в провинции Самора Торо и Виллабуэна-дель-Пуэнте), где виноградные лозы высажены на высоте 2300 футов над уровнем моря и имеют возраст 45 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и снимаются только наиболее спелые грозди. На заводе ягоды дополнительно подвергаются тщательному контролю. Виноградное сусло ферментируется 2 недели, а дальнейшее яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 18 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Это чудесное вино выпущено в ограниченном количестве, его рекомендуют употреблять до 2016 года.