Вино "The Cape" Pinotage, Western Cape WO
2 740 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, шоколад, сочный, округлый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, тонкий |
| Подходит к | красное мясо, сыры, баклажаны, овощи гриль, средиземноморская кухня |
"The Cape" Pinotage, Western Cape WO — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж, выращенный в регионе Вестерн Кейп. Благоприятные климатические условия способствуют равномерному созреванию сочных, насыщенных гроздьев. Сбор урожая проводится лишь в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется охладить перед подачей до температуры 16-18 °С и сочетать с красным мясом, блюдами средиземноморской кухни и сырами.