Вино "The Kauri Tree" Sauvignon Blanc, Hawkes Bay
1 939 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, сухой, перец, трава, крыжовник, насыщенный/интенсивный, пикантный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, овощи |
"The Kauri Tree" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Хокс Бей. Свое название вино получило в честь одноимённых деревьев, которые являются самыми большими в мире. Их высота достигает 70 метров, а ширина — до 9 м. "Каури" происходит от санскритского слова, означающего "чрево, место рождения Вселенной, возрождение". Такой необычный глубокий подтекст стал источником вдохновения для виноделов, напоминанием о том, что природа — это любовь, искусство и подвиги.
Урожай для "Зе Каури Три" Совиньон Блан собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы с середины февраля и до середины марта. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах около 12 °С. Этот процесс занимает 15-20 дней, затем молодое вино бутилируется. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.
Урожай для "Зе Каури Три" Совиньон Блан собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы с середины февраля и до середины марта. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах около 12 °С. Этот процесс занимает 15-20 дней, затем молодое вино бутилируется. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.