Вино The Ned, Pinot Noir
3 850 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, бальзамико, шелковистый, тонкий |
| Подходит к | пирог, ягнятина |
Линейка вин The Ned — культовый символ Мальборо. Рожденный в долине Вайхопай, The Ned представляет яркое разнообразие, столь распространенное в винодельческом регионе Мальборо. Вина The Ned — молодые, полные энергии и живости.
The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающейся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. Виноградные лозы обрезают тростником и тщательно ухаживают за ними, чтобы получить естественно сбалансированный урожай фруктов с интенсивным вкусом. Созревшие плоды полностью отделяют от плодоножек, но не раздавливают, большая часть винограда винифицируется целыми ягодами. Часть винограда подвергается холодной мацерации перед 5-дневной ферментацией. Во время брожения температура не превышает 30–32 °C. Постферментационная мацерация проводится, чтобы оптимизировать танинность, сохраняя при этом глубокий рубиновый цвет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах и бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.
The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающейся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. Виноградные лозы обрезают тростником и тщательно ухаживают за ними, чтобы получить естественно сбалансированный урожай фруктов с интенсивным вкусом. Созревшие плоды полностью отделяют от плодоножек, но не раздавливают, большая часть винограда винифицируется целыми ягодами. Часть винограда подвергается холодной мацерации перед 5-дневной ферментацией. Во время брожения температура не превышает 30–32 °C. Постферментационная мацерация проводится, чтобы оптимизировать танинность, сохраняя при этом глубокий рубиновый цвет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах и бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.