Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Thierry Hamelin, Petit Chablis

Вино Thierry Hamelin, Petit Chablis

от 879 ₽
Год
Крепость12 %
Насыщенностьлёгкое
Глубина цветасветлое
Температура подачи8-10°С
Вкуссочный, груша, яблоки, округлый, изысканный/элегантный
Подходит кмягкие сыры, холодные закуски
Petit Chablis от хозяйства Thierry Hamelin создано из традиционного для вин Пти Шабли винограда сорта Шардоне. Винтаж 2008 года отличается красивой минеральностью, свежестью и хорошей кислотностью, которые вино приобрело благодаря ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Domaine Hamelin расположено в небольшой деревне Lignorelles в 3 милях севернее города Шабли. На протяжении шести поколений семьи Амелен хозяйство славилось своими безукоризненными виноградниками, дающими урожаи высокого качества, а также богатыми и ароматными винами. Сегодня владельцами 37 га виноградников в Шабли, Пти Шабли и Премье Крю Шабли являются Марк и Тьерри Амелен.

В хозяйстве придерживаются традиционных взглядов на виноградарство, поэтому на земле Амелен применяется минимум искусственных удобрений. В своем деле владельцы хозяйства Амелен руководствуются как семейными секретами виноделия и виноградарства, так и новейшими достижениями техники, сохраняя неизменными стиль и качество вин Домена Амелен.