Вино Thomas de Marne, Coteaux Champenois AOC Blanc
от 13 315 ₽
Объём
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Органическое | Да |
| Вкус | свежий, минералы, соль, чистый |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, мягкие сыры |
Thomas de Marne, Coteaux Champenois Blanc — это вино, в котором чувствуется одновременно и строгость природы Шампани, и забота винодела. В основе — гармония двух сортов: энергичный Пино Нуар (75%) и утонченное Шардоне (25%). Вместе они создают вино, где чувствуются как сила, так и легкость, где свежесть цитрусовых оттенков сплетается с тонкой минеральностью.
Урожай собирают вручную на склонах деревушки Виль-сюр-Арс: каменисто-известняковая почва словно сдерживает силы лозы, благодаря чему ягоды набирают особую яркость и характер.
Винификация проходит по максимально естественному пути: никаких фильтраций или добавок, только бережное прессование и медленное созревание в дубовых бочках объемом 500 литров. Этот способ позволяет вину дышать, обретать сложность и глубину — от легких фруктовых нюансов до едва уловимых дымчатых акцентов.
Результат — вино тихое, но со своим голосом. Оно не кричит, а говорит мягко и вдумчиво, оставляя долгое, чистое послевкусие. Его хочется пить в моменты тишины, когда важен каждый нюанс: легкий ветер за окном, приглушенный разговор или просто вечер для себя.
Урожай собирают вручную на склонах деревушки Виль-сюр-Арс: каменисто-известняковая почва словно сдерживает силы лозы, благодаря чему ягоды набирают особую яркость и характер.
Винификация проходит по максимально естественному пути: никаких фильтраций или добавок, только бережное прессование и медленное созревание в дубовых бочках объемом 500 литров. Этот способ позволяет вину дышать, обретать сложность и глубину — от легких фруктовых нюансов до едва уловимых дымчатых акцентов.
Результат — вино тихое, но со своим голосом. Оно не кричит, а говорит мягко и вдумчиво, оставляя долгое, чистое послевкусие. Его хочется пить в моменты тишины, когда важен каждый нюанс: легкий ветер за окном, приглушенный разговор или просто вечер для себя.