Вино Tiefenbrunner, "Feldmarschall" Muller Thurgau
от 3 190 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | свежий, минералы, утонченный, богатый, фруктовая кислинка, долгий/продолжительный |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, азиатская кухня, устрицы |
Вино Tiefenbrunner "Feldmarschall" Muller Thurgau, 2012создается из винограда Мюллер-Тургау, выращенного в долине в Феннберге, находящейся в 1000 метрах над уровнем моря. Благодаря такому расположению виноградники защищены от северного ветра — здесь есть собственный микроклимат. Плотность посадки — 8500 лоз на гектар. Почвы глинистые и известняковые. При производстве вина после мацерации, которая длится 4-6 часов, проводится ферментация при контролируемой температуре 20°С. Вино выдерживают в больших дубовых емкостях (25%) и в чанах из нержавеющей стали (75%) в течение 7 месяцев. Потенциал хранения вина — 10 лет.