Вино Toro Albala, "Poley" Dulce
5 950 ₽
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 9-10 °C |
| Вкус | минералы, мед, древесный, сладкий, инжир, нежный, изысканный/элегантный, кислинка, шелковистый |
| Подходит к | десерты, шоколад, чизкейк |
Toro Albala, "Poley" Dulce — молодое сладкое вино, произведенное из винограда сорта Педро Хименес и воплощающее в себе богатство андалусских традиций виноделия.. Оно демонстрирует великолепный янтарный цвет, напоминающий закат над виноградниками Испании. Аромат раскрывается выразительными нотами меда, инжира и карамели. Каждый вдох пробуждает воспоминания о теплых южных вечерах, наполненных сладкими запахами фруктов и трав. Сбалансированная сладость и сложная ароматика делают "Poley" Dulce идеальным спутником торжественных моментов или великолепным финальным аккордом ужина.
Виноград был собран в середине августа и высушен на солнце для концентрации сахаров. Благодаря жаркому солнцу для сушки потребовалось всего 5 дней. После прессования было получено сладкое сусло, которое ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длилась более года, в результате чего получилось сладкое и шелковистое вино, в которое невозможно не влюбиться. Вино было разлито в декабре 2021 года, всего было выпущено 18 000 бутылок.
Виноград был собран в середине августа и высушен на солнце для концентрации сахаров. Благодаря жаркому солнцу для сушки потребовалось всего 5 дней. После прессования было получено сладкое сусло, которое ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длилась более года, в результате чего получилось сладкое и шелковистое вино, в которое невозможно не влюбиться. Вино было разлито в декабре 2021 года, всего было выпущено 18 000 бутылок.