Вино Torrevento, "eArte" Rosso, Puglia IGT
от 1 090 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | ягоды, округлый, яркий, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, белое мясо, красное мясо, пицца, паста, сыры, суп, копчености, горячие закуски, колбасные изделия |
Замечательное столовое вино Torrevento, "eArte" Rosso производят из бленда винограда Санджовезе (50%), Мерло (30%) и Примитиво (20%), выращенного на холмах Апулии. Виноградник находится в регионе Мурджа к северу от города Bari. Лозы, высаженные на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах средней консистенции, имеют урожайность 110 гл/га. Сбор урожая обычно происходит в первые 2 декады сентября. Тщательно отобранные, здоровые, спелые ягоды подвергают мягкому прессованию. Винификация протекает при постоянном контроле температуры в танках из нержавеющей стали. Созревание вина также осуществляется в стальных емкостях на протяжении 3-4 месяцев.