Вино Tselepos, "Ktima Driopi" Reserve, Nemea PDO
от 3 550 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, зрелый, полный, насыщенный/интенсивный, бархатистый, мощный, стойкий |
| Подходит к | красное мясо, жареное мясо, паста, зрелые/выдержанные сыры, мясо под соусом |
Tselepos, "Ktima Driopi" Reserve, Nemea PDO — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на винограднике площадью 85 акров в локации Дормиза. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположены на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.
Собранный во второй декаде сентября в момент оптимальной зрелости виноград подвергается винификации в стальных резервуарах с длительной мацерацией на кожице в течение 25 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (из них 70% являются новыми) и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 20000 бутылок.
Собранный во второй декаде сентября в момент оптимальной зрелости виноград подвергается винификации в стальных резервуарах с длительной мацерацией на кожице в течение 25 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (из них 70% являются новыми) и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 20000 бутылок.