Вино "Tucu" Sauvignon Blanc Reserva
1 200 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, сухой, легкое, мягкий, гармоничный |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, салат, закуски |
"Tucu" Sauvignon Blanc Reserva — белое сухое вино из Центральной долины Чили, где мягкий средиземноморский климат и прохладные ночи помогают сохранить яркую фруктовую свежесть и тонкую текстуру. Аллювиальные почвы с хорошим дренажем придают ягодам легкую минерализацию, которая делает вкус чистым, живым и гармоничным.
Виноград собирают вручную в контейнеры по 500 кг, чтобы сохранить целостность ягод. После отбора грозди подвергаются дроблению и холодной 8-часовой мацерации для мягкого извлечения аромата и текстуры. Затем ягоды прессуют, и сусло направляется на контролируемую ферментацию в стальные чаны. Такой подход сохраняет сортовые ароматы, фруктовую свежесть и деликатную кислотность.
"Tucu" — символ Чили. Название происходит от tucuquere, чилийской разновидности рогатой совы, крупнейшей в Южной Америке, чей размах крыльев достигает 1,4 метра. В культуре коренных народов сова считается хранителем тишины и символом интуиции. Ее бесшумный полет олицетворяет мягкую силу и точность, что отражено в характере вин, а пристальный взгляд птицы вдохновил на создание запоминающегося дизайна этикетки.
Виноград собирают вручную в контейнеры по 500 кг, чтобы сохранить целостность ягод. После отбора грозди подвергаются дроблению и холодной 8-часовой мацерации для мягкого извлечения аромата и текстуры. Затем ягоды прессуют, и сусло направляется на контролируемую ферментацию в стальные чаны. Такой подход сохраняет сортовые ароматы, фруктовую свежесть и деликатную кислотность.
"Tucu" — символ Чили. Название происходит от tucuquere, чилийской разновидности рогатой совы, крупнейшей в Южной Америке, чей размах крыльев достигает 1,4 метра. В культуре коренных народов сова считается хранителем тишины и символом интуиции. Ее бесшумный полет олицетворяет мягкую силу и точность, что отражено в характере вин, а пристальный взгляд птицы вдохновил на создание запоминающегося дизайна этикетки.