Вино Turk, Gruner Veltliner "Edition Witzigmann"
от 3 310 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, специи/пряности, долгий/продолжительный |
| Подходит к | птица, рыба, белое мясо, свинина, паста, закуски, ризотто, овощи, телятина |
Turk, Gruner Veltliner "Edition Witzigmann" — соблазнительное, утонченное белое вино, которое само по себе является деликатесом. Оно изготавливается из винограда, выращенного в долине Кремшталь (Нижняя Австрия). Виноградник, занимающий площадь в 20 гектаров, разбит на высоте 230-310 метров над уровнем моря. Песчано-лессовые почвы виноградника придают винограду и, в дальнейшем, вину минеральность, сливочность и необычайную свежесть. Урожай собирают вручную и тщательно отбирают. Ферментация проходит при 18-20 °С в течение 15 дней, выдержка осуществляется в стальных резервуарах.