Вино "Uby" №3 Colombard-Sauvignon, Cotes de Gascogne IGP
от 1 180 ₽
Год
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10 °С |
| Вкус | свежий, лимон, грейпфрут, персик, яблоки, трава, округлый, яркий, мягкий, приятный, сбалансированный, гармоничный, мандарин, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, десерты, фрукты, моллюски, сливочный сыр |
"Uby" №3 Colombard-Sauvignon — свежее, фруктовое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах при контролируемой температуре. "Uby" №3 Colombard-Sauvignon отличается превосходным соотношением цена-качество.