Вино Undurraga, Sauvignon Blanc, Central Valley DO
от 479 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12°C |
| Вкус | фруктовый |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат |
Белое сухое вино Sauvignon Blanc производится из одноименного винограда, выращенного на виноградниках компании Undurraga в Центральной Долине. Почвы виноградников — аллювиальные, имеют хороший дренаж. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Холодная мацерация проходит в течение 8 часов, затем следует прессование и дальнейшее брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-17°C в течение 18-22 дней. Вино "Совиньон Блан" обладает приятным фруктовым вкусом и отлично дополнит рыбные блюда.