Вино Undurraga, "T. H." Sauvignon Blanc, Leyda Valley
от 1 699 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°C |
| Вкус | свежий, минералы, приятный, сбалансированный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, суши, устрицы |
T. H. — инновационный, долгосрочный проект, который выходит за пределы традиционных границ виноделия в поисках необычных и уникальных результатов. Вина линейки T. H. (Terroir Hunter) отличаются редким, уникальным, сильным характером, они в полной мере выражают характеристики терруара.
"T. H." Sauvignon Blanc, Leyda Valley — свежее, элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках в Долине Лейда, суб-регионе Сан-Антонио, в 14 км от Тихого океана. Охлаждаемый южным океанским бризом и летним прибрежным туманом, климат Лейды обеспечивает медленное созревание виноградных лоз и развитие свежих, интенсивных ароматов. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды проходят тщательную сортировку, а затем подвергаются прессованию и холодной мацерации. Сок охлаждают до температуры 8°C и стабилизируют в течение 48 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-13°C и длится 25 дней. Выдерживается вино на осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев.
"T. H." Sauvignon Blanc, Leyda Valley — свежее, элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках в Долине Лейда, суб-регионе Сан-Антонио, в 14 км от Тихого океана. Охлаждаемый южным океанским бризом и летним прибрежным туманом, климат Лейды обеспечивает медленное созревание виноградных лоз и развитие свежих, интенсивных ароматов. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды проходят тщательную сортировку, а затем подвергаются прессованию и холодной мацерации. Сок охлаждают до температуры 8°C и стабилизируют в течение 48 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-13°C и длится 25 дней. Выдерживается вино на осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев.