Вино Усадьба Александровская, "Бубновый Валет"

"Бубновый Валет" — красное полусладкое вино для тех мгновений, когда хочется расслабиться и насладиться простыми радостями. Оно станет прекрасным дополнением к уютному вечеру дома, отдыху на даче или душевной встрече с друзьями. Можно открыть его для небольшого аперитива или взять с собой в гости — вино живое, понятное и с ярким, запоминающимся ароматом. 

Ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар собирают вручную, после чего сусло сбраживают в чанах из нержавеющей стали с использованием классических приемов пижажа и ремонтажа. Это позволяет получить насыщенный цвет и гармоничный вкус. Как только достигается нужный баланс природной сладости, брожение останавливают холодом, после чего вино отдыхает в стальных чанах, приобретая мягкую текстуру и фруктовый характер без лишней тяжести. 

Виноградники расположены в междуречье Качи и Бельбека, где на возвышенностях, открытых морским ветрам, каменистые почвы с известняком и галькой естественным образом ограничивают урожайность, концентрируя вкус винограда и придавая вину узнаваемый южный характер. 

Усадьба Александровская — это амбициозный и уникальный проект Александра Лебедева, вдохновленный его страстью к виноделию и восхищением природой Крыма. Хозяйство раскинулось на плато Кара-Тау в окрестностях Севастополя. Виноградники площадью 28 га расположены вблизи морского побережья. Благодаря особенностям рельефа, влиянию морских бризов и разнообразию почв, от глинистых до щебенистых и черноземных, здесь создаются идеальные условия для культивирования винограда. Гармония природных факторов, дополненная мастерством виноделов, позволяет производить высококачественные вина. Философия бренда основана на стремлении к совершенству.