Вино Усадьба Александровская, "Оранж"

Усадьба Александровская, "Оранж" — оранжевое вино с характером и настроением. Оно создается из белого винограда по "красной" технологии, когда сок бродит вместе с кожицей, что придает вину янтарный цвет, плотную текстуру и благородную терпкость. При этом вино не ощущается тяжелым — оно ровное, выразительное и гармоничное. 

Виноград собирают вручную, тщательно отбирая грозди. Сусло бродит на мезге около месяца, при этом применяются классические приемы работы с "шапкой" — погружение и перемешивание, которые позволяют аккуратно извлечь цвет, танины и ароматическую глубину. Контакт с кожицей в течение 4 месяцев формирует структуру вина, а последующая выдержка (6 месяцев в бочках из французского дуба) придает ему мягкие древесные ноты и особую сложность. 

Виноградники расположены на суглинистых почвах с включениями гравия. Старые лозы, посаженные еще в 1985 году, дают ограниченный, но максимально концентрированный урожай. Именно поэтому вино раскрывается постепенно, с каждым глотком демонстрируя богатство вкуса и многогранность своего характера. 

Усадьба Александровская — это амбициозный и уникальный проект Александра Лебедева, вдохновленный его страстью к виноделию и восхищением природой Крыма. Хозяйство раскинулось на плато Кара-Тау в окрестностях Севастополя. Виноградники площадью 28 га расположены вблизи морского побережья. Благодаря особенностям рельефа, влиянию морских бризов и разнообразию почв, от глинистых до щебенистых и черноземных, здесь создаются идеальные условия для культивирования винограда. Гармония природных факторов, дополненная мастерством виноделов, позволяет производить высококачественные вина. Философия бренда основана на стремлении к совершенству.