Вино "Усадьба Маркотх" Кюве Блан

Краснодарский край Совиньон Блан Вионье Геленджик Белое Сухое

от 1 660 ₽

Год

Крепость	13.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10–12 °С
Вкус	фруктовый, свежий, цитрусовые, мягкий, приятный, чистый, кислинка
Подходит к	рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, устрицы, моллюски

"Усадьба Маркотх" Кюве Блан — белое сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в течение 12 дней при температуре 19-20 °C. Выдерживается вино непродолжитлеьное время на осадке в стальных емкостях.

Вино производится крестьянским (фермерским) хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик".