Вино Усадьба Меркотан, "ДНК" Аллели, Совиньон Блан
2 520 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Вкус | фруктовый, минералы, цитрусовые, трава, сбалансированный, освежающий, изящный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, сыры, закуски, холодные закуски |
Усадьба Меркотан, "ДНК" Аллели — утонченное, очень интересное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, которое ассоциируется с лёгкостью и свежестью и мгновенно перенесет Вас на душевные виноградники Кубани. Урожай для изготовления вина собирается вручную достаточно рано для сохранения в ягодах хорошей кислотности и уменьшения потенциального уровня алкоголя. Перед переработкой виноград охлаждается до 5 ⁰С. Винификация проходит с минимальным контактом с кислородом. После ферментации с контролем температуры в стальном резервуаре вино 3-4 месяца выдерживается на тонком дрожжевом осадке с регулярным батоннажем. Не отказывайте себе в удовольствии провести вечер в компании с Совиньон Блан от Усадьбы Меркотан. Поднимите бокал и наслаждайтесь моментом!