Вино "Усадьба Перовских" Семильон Резерв
1 949 ₽
| Крепость | 11.8 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 9–11 °С |
| Вкус | фруктовый, освежающий, нежный |
| Подходит к | белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, сыры, легкие блюда |
Вино "Usadba Perovskih" Semillon Reserve сделано из винограда, который долгое время был аутсайдером среди белых сортов. Сейчас популярность Семильона растет, и его все чаще используют для сортовых вин, а не для блендов. Фруктовый вкус этого вина прекрасно дополнит легкие блюда из белого мяса, овощей или морепродуктов и освежит в жаркий летний день.
Винификация проходит по традиционному для белых вин методу, без мацерации, с прямым отжимом. Для ферментации и выдержки использовались в основном стальные чаны, но также часть напитка выдерживалась в дубовых бочках, которые усложнили его аромат. В ёмкостях обоих видов он провёл 6 месяцев. За это время вино обрело сложный аромат с одной стороны и сохранило природную свежесть с другой.
Винификация проходит по традиционному для белых вин методу, без мацерации, с прямым отжимом. Для ферментации и выдержки использовались в основном стальные чаны, но также часть напитка выдерживалась в дубовых бочках, которые усложнили его аромат. В ёмкостях обоих видов он провёл 6 месяцев. За это время вино обрело сложный аромат с одной стороны и сохранило природную свежесть с другой.