Вино "Val do Galir" Godello, Valdeorras DO
от 3 410 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, овощи, вегетарианская кухня, рагу |
Линейка вин "Val do Galir"/"Pagos del Galir" производится на винодельне Virgen del Galir. Она расположена на берегах реки Галир, в небольшом галисийском городе Орнесе, через который проходил путь Святого Иакова. Винодельня владеет 20 га виноградников в долине Галир на высоте 600 метров над уровнем моря. Местные грунты практически полностью состоят из сланцев, что благоприятно для выращивания галисийских сортов винограда. Вирхен дель Галир производит ограниченный ассортимент высококачественных вин, ценимых далеко за границами Испании.
"Val do Galir" Godello, ранее именовавшееся "Pagos del Galir" Godello, — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Годельо, который выращивается на винограднике "A Malosa" класса Премье Крю в деревне Энтома, на склонах со сланцево-меловыми почвами, позволяющими ягодам полностью проявить свои сортовые характеристики. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в начале сентября. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию, а затем прессуется. Брожение осуществляется при температуре 18 °С. Затем вино созревает 6 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали, а также в фудрах и баррелях из французского дуба.
"Val do Galir" Godello, ранее именовавшееся "Pagos del Galir" Godello, — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Годельо, который выращивается на винограднике "A Malosa" класса Премье Крю в деревне Энтома, на склонах со сланцево-меловыми почвами, позволяющими ягодам полностью проявить свои сортовые характеристики. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в начале сентября. Перед ферментацией виноград проходит холодную мацерацию, а затем прессуется. Брожение осуществляется при температуре 18 °С. Затем вино созревает 6 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали, а также в фудрах и баррелях из французского дуба.