Вино Valentina Cubi, "QB" Rosso Verona IGT
8 990 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, шоколад, специи/пряности, минералы, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных |
Valentina Cubi, "QB" Rosso Verona IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж пяти сортов винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Санджовезе и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на холмах Фумане и Сан-Пьетро-ин-Кариано. Виноградники имеют органический сертификат с 2014 года. Виноград собирают вручную с начала до середины сентября. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах тронконической формы при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении нескольких месяцев.