Вино Vardarska Dolina, "Selection" Kadarka
1 180 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, мягкий, сбалансированный, гармоничный, округлые танины, сладковатый, нежный, обволакивающий |
| Подходит к | мясо, сыры, выпечка, фруктовый десерт |
"Selection" Kadarka — качественное полусладкое красное вино из винограда сорта Кадарка, который собирается на виноградниках Тиквеша, на высоких плато с плодородными почвами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает в нейтральных стальных емкостях и принудительно останавливается резким снижением температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 23 г/л. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 6 месяцев в тех же чанах, что позволяет сохранить свежесть вина и его яркий фруктовый характер. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами и сырами, так и фруктовыми десертами, выпечкой.