Вино Вазиани, "Пиросмани"
1 129 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 17-19 °C |
| Вкус | ваниль, ежевика, черная смородина, чернослив, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, фруктовая кислинка, бархатистый |
| Подходит к | паста, сыры, десерты, фрукты, шоколад, орехи, грузинская кухня |
"Пиросмани" — редкий экземпляр красного природно-полусухого вина. Свое название оно получило в честь всемирно известного грузинского художника-примитивиста Нико Пиросмани, чья картина "Друзья Бегоса", изображающая грузинское застолье, помещена на этикетку. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, который после отделения от гребней остается бродить на мезге до нужного уровня крепости. Брожение останавливается с помощью охлаждения сусла. Далее вино отстаивается и пастеризуется.