Вино Вазиани, Ркацители
1 210 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12-16°C |
| Вкус | свежий, минералы, зеленое яблоко, пряный/острый, груша, перец, трава, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, десерты, овощи, фруктовые салаты |
Ркацители — представитель традиционных грузинских вин, чей яркий, ароматный, гармоничный и свежий вкус находит своих поклонников из поколения в поколение. Это вино выпускается в Грузии с 1892 года. Компания Вазиани изготавливает его по кахетинской технологии с использованием больших глиняных кувшинов "квеври". Сусло вместе с мезгой после брожения запечатывается в кувшине, где остается на протяжении 20-30 дней, а затем переливается в дубовые бочки для выдержки. Перед укупоркой вино Ркацители проходит пастеризацию.