Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Ведерниковъ, Белое Сухое

Вино Ведерниковъ, Белое Сухое

1 170 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Вкусфруктовый, минералы, цитрусовые, тропические фрукты, округлый, приятный, сбалансированный, освежающий, сложный
Подходит кморепродукты/дары моря, азиатская кухня
Ведерниковъ, Белое Сухое — авторский микс белых сортов винограда Алиготе, Рислинг, Ркацители и Сибирьковый, выращенного в условиях уникального донского терруара.

Виноградники хозяйства раскинулись на высоком берегу Дона в хуторе Ведерников Ростовской области. Местные почвы представлены черноземами, материнская порода которых — ракушечное плато. Именно благодаря плато морского ракушечника вина хозяйства отличаются деликатной минеральностью.

Собранный вручную виноград охлаждается, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных чанах придает вкусу глубину и сложность, сохраняя при этом свежесть и живой характер вина.

Это вино с берегов Дона, обладающее насыщенным ароматом и сбалансированным, фруктовым вкусом с освежающей кислотностью, составит отличную пару морепродуктам и блюдам азиатской кухни. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, его рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C в бокалах для белого вина.