Вино Ведерниковъ, Розовое Сухое
Константиновский район
Цимлянский черный
Красностоп Золотовский
Винодельня Ведерниковъ
Розовое
Сухое
969 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | красные ягоды, округлый, яркий, насыщенный/интенсивный, приятный, гармоничный, кислинка, барбарис |
| Подходит к | салат, утка, фрукты, креветки, фруктовый десерт |
Ведерниковъ, Розовое Сухое — нежное розовое вино из винограда сортов Цимлянский черный и Красностоп Золотовский, выращенного в условиях уникального донского терруара.
Виноградники хозяйства раскинулись на высоком берегу Дона в хуторе Ведерников Ростовской области. Местные почвы представлены черноземами, материнская порода которых — ракушечное плато. Именно благодаря плато морского ракушечника вина хозяйства отличаются деликатной минеральностью.
Собранный вручную виноград охлаждается с помощью сухого льда, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет вина. Ферментация проводится по белой технологии с использованием специальных дрожжей. Непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных чанах придает вкусу глубину и сложность, сохраняя при этом свежесть и живой характер вина.
Это вино с берегов Дона, обладающее ярким ароматом и гармоничным вкусом с приятной ягодной кислинкой, составит отличную пару салатам с морепродуктами и фруктовым десертам. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, его рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C в бокалах для белого вина.
Виноградники хозяйства раскинулись на высоком берегу Дона в хуторе Ведерников Ростовской области. Местные почвы представлены черноземами, материнская порода которых — ракушечное плато. Именно благодаря плато морского ракушечника вина хозяйства отличаются деликатной минеральностью.
Собранный вручную виноград охлаждается с помощью сухого льда, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет вина. Ферментация проводится по белой технологии с использованием специальных дрожжей. Непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных чанах придает вкусу глубину и сложность, сохраняя при этом свежесть и живой характер вина.
Это вино с берегов Дона, обладающее ярким ароматом и гармоничным вкусом с приятной ягодной кислинкой, составит отличную пару салатам с морепродуктами и фруктовым десертам. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, его рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C в бокалах для белого вина.