Вино Velich, Welschriesling Trockenbeerenauslese
от 25 940 ₽
Год
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 35-40 лет |
| Вкус | минералы, слива, пряный/острый, кофе, абрикос, сухофрукты, соль, сладкий, мягкий |
| Подходит к | аперитив, азиатская кухня, десерты, фруктовый десерт, острые/пряные блюда, пикантные сыры |
Velich, Welschriesling Trockenbeerenauslese — приятное, гармоничное, волнующее, успокаивающе сладкое белое вино, которое сделает жизнь богаче и радостней. Захватывающее во всех отношениях, оно имеет невероятную ценность. Этот изысканный напиток станет великолепным аперитивом, который можно подать вместе с пряными закусками. Или же его, наоборот, можно подать вместе с десертом, в конце ужина.
Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается в особом микроклимате недалеко от озера Нойзидль. Высокая влажность позволяет благородной плесени Ботритис поселяться на винограде регулярно. Урожай для изготовления вина собирается очень поздно — в октябре или даже в ноябре. На винодельне плоды подсушиваются некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 10 лет. Эта выдержка нужна для привнесения в его вкус новых тонов и баланса. Винтаж 2007 года будет прекрасно храниться минимум до 2044 года.
Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается в особом микроклимате недалеко от озера Нойзидль. Высокая влажность позволяет благородной плесени Ботритис поселяться на винограде регулярно. Урожай для изготовления вина собирается очень поздно — в октябре или даже в ноябре. На винодельне плоды подсушиваются некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 10 лет. Эта выдержка нужна для привнесения в его вкус новых тонов и баланса. Винтаж 2007 года будет прекрасно храниться минимум до 2044 года.