Вино Venica & Venica, "Talis" Pinot Bianco, Collio DOC
от 5 699 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, свежий, богатый, долгий/продолжительный, пикантный, кислинка |
| Подходит к | рыба, курица, паста, сыры, закуски, ризотто, суп |
Venica & Venica, "Talis" Pinot Bianco, Collio DOC — ароматное и элегантное белое сухое вино золотисто-соломенного цвета с чистым, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино составит достойную компанию рыбным блюдам и закускам, супам, консоме, сырам, ризотто и пасте из цуккини. Напиток производят из винограда сорта Пино Бьянко, лозы которого произрастают на богатых минералами почвах. Ягоды проходят 12-часовую мацерацию при низкой температуре 10-12 °С. Ферментация осуществляется в стальных чанах. Часть вина выдерживается на осадке в бочках объемом 20-27 гл в течение 5 месяцев, часть — в резервуарах из нержавеющей стали.