Вино Veuve Doussot, Coteaux Champenois AOC Rouge
от 4 730 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14-17 °C |
| Вкус | фруктовый, специи/пряности, дуб, подлесок, округлый, сбалансированный, шелковистый, тонкий, стойкий |
| Подходит к | жареное мясо, курица, сыры, гриль, пирог, изысканная кухня, мясные закуски, колбасные изделия, террин |
Veuve Doussot, Coteaux Champenois AOC Rouge — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах киммериджского периода в Кото Шампенуа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение двух лет.