Вино "Viator", Toscana IGT Rosso

Тоскана IGT Сира La Madonnina Красное Сухое

от 16 990 ₽

Год

Крепость	15 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	18-20 °С
Потенциал хранения	15 лет
Вкус	фруктовый, свежий, специи/пряности, лакрица/лакричник, бальзамико, шелковистый
Подходит к	дичь, красное мясо, зрелые/выдержанные сыры

"Viator" — чистая Сира, которая представляет собой максимальное выражение производства поместья, результат чрезвычайного отбора с точки зрения качества и особенностей винограда и процесса виноделия. Виноград для изготовления вина собирается с 15-летних лоз на третьей неделе сентября. Винификация начинается с мацерации на виноградной кожице в течение 20 дней. Затем следуют алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев.
Вино "Виатор" дарит ощущение огромного потенциала, ему предстоит большой путь во времени. Длительное хранение поможет раскрыть его сложный букет и глубину.