Вино Vignerons Catalans, "Quatre Saisons" Chardonnay, Pays d'Oc IGP
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Вкус | свежий, мед, сухой, лесной орех/фундук, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный |
| Подходит к | омар/лобстер, лосось/семга, аперитив, курица, суши, тартар |
"Quatre Saisons" Chardonnay — неожиданно насыщенное и сложное вино с маслянистым фруктовым ароматом и богатым вкусом, который привлекает нотами меда и фундука. Виноград для его изготовления выращивается на специально выбранных участках на севере Руссильонской равнины. Виноград собирают в период полной зрелости в ночные часы, чтобы избежать окисления ягод. Шардоне отделяют от стеблей, бережно прессуют, а затем осветляют холодным способом. После этого проводят ферментацию при контролируемой температуре, максимально сохраняя все сортовые ароматы. Чтобы вкус получился округлым и насыщенным, вино выдерживают на тонком осадке с регулярным помешиванием. Попробуйте "Четыре Сезона" Шардоне и угадайте, какому сезону оно принадлежит.