Вино "Villa Fassini" Rosso, Toscana IGT
1 729 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | сочный, вишня, клубника/земляника, слива, легкое, сбалансированный |
| Подходит к | мясо, пицца, сыры, макароны, средиземноморская кухня |
"Villa Fassini" Rosso производится из купажа винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, собранного на холмистых виноградниках Тосканы. При его винификации следуют старым традиционным методам. Собранный вручную созревший виноград подвергают мацерации на кожице при контролируемой температуре 20-23°С. После отжима сусло вступает в стадию яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Затем следует выдержка в дубовых барриках, фильтрация и розлив по бутылкам.
Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.
Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.