Вино Вилла София, "Трио"
2 499 ₽
| Крепость | 12.3 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, мягкий, приятный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, салат, кролик/крольчатина, ягнятина |
Villa Sofia, "Trio" — изысканное вино, изготовленное из винограда Рислинг, Совиньон Блан и Шардоне. Виноградник находится в низовьях Волги, в Волго-Ахтубинской пойме. Урожай собирается вручную при достижении оптимальной зрелости, после чего ягоды охлаждаются до 4–6 °C, проходят тщательный ручной отбор, мягкое дробление и прессование на мембранном прессе. Ферментация проходит при температуре 14–18 °C. Далее вино выдерживается на тонком осадке с батонажем дважды в неделю в течение 2 месяцев, что придает напитку многослойность и сбалансированную плотность.
На всероссийской выставке ВИНОРУС 2024 "Трио" 2023 года от винодельни Вилла София удостоилось бронзовой награды, подтвердив статус качественного и конкурентоспособного вина.
На всероссийской выставке ВИНОРУС 2024 "Трио" 2023 года от винодельни Вилла София удостоилось бронзовой награды, подтвердив статус качественного и конкурентоспособного вина.