Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Villa Victoria, "Sofia" Red, Limited Edition

Вино Villa Victoria, "Sofia" Red, Limited Edition

1 709 ₽
Крепость14.8 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи16–18 °С
Вкусфруктовый, свежий, пряный/острый, округлый, мягкий, гармоничный, долгий/продолжительный
Подходит ккрасное мясо, гриль, стейк, баранина, зрелые/выдержанные сыры
Villa Victoria, "Sofia" Red — красное сухое вино из живописного региона Семигорье, созданное из купажа двух классических сортов — Каберне Фран и Мерло. Свое название вино получило в честь внучки хозяина винодельни, а на этикетке запечатлены трогательные моменты из ее жизни и любимого кота, добавляя бутылке особую личную историю.

Вино произведено из тщательно отобранного урожая с молодых лоз, выращенных на виноградниках, расположенных в уникальном уголке Краснодарского края, растянувшемся от Новороссийска до Анапы. Винификация проходит по классическому методу с терморегулируемой ферментацией в нержавеющих емкостях, а последующая выдержка в тех же емкостях в течение 6 месяцев придает напитку легкую структуру и гармоничность.  

Семигорье стало первым в России регионом, где было зарегистрировано право на вина категории "защищенное наименование по месту происхождения". Именно здесь холмистая местность, известково-глинистые почвы с мергелевыми отложениями, мягкий климат и высота виноградников около 290 метров над уровнем моря создают идеальные условия для выращивания французских сортов, формируя уникальный характер вина и его прочную связь с терруаром.