Вино "Vina Arazu" Rose, Carinena DO
969 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, ягоды, сухой, насыщенный/интенсивный, освежающий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, пицца, паста, рис |
"Vina Arazu" Rose — свежее розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который выращивается на бедных каменистых почвах виноградников региона Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Краткая холодная мацерация гарантирует нежный розовый цвет сусла и богатый аромат. Ферментация протекает в стальных чанах при низких температурах для сохранения свежести и живого характера вина. Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с белой рыбой, морепродуктами, салатами, пастой, рисом и пиццей.