Вино Vina Ijalba, "Cuvee", Rioja DOC
от 5 290 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | специи/пряности, зрелый, сбалансированный, глубокий |
| Подходит к | птица, красное мясо, ризотто, рагу, мягкие сыры |
Vina Ijalba, "Cuvee", 2021 — современное воплощение риоханской классики, созданное из Темпранильо, Грасиано и Матурана Тинта. Это вино будто создано для вечеров в городе, когда за окном тихо мерцают огни, хочется отключиться от суеты и просто насладиться моментом. В нем есть та самая гармония между энергией современности и уютом традиции
После ручного сбора и тщательной сортировки виноград проходит ферментацию в дубовых бочках, в которых каждая партия обретает глубину и характер. Малолактическое брожение и 10-месячная выдержка в новых бочках из французского дуба придают вину округлость, шелковистую текстуру и выразительный аромат спелых ягод с деликатными пряными нюансами. В результате получается очень современное и самобытное вино, которое можно пить уже сейчас.
После ручного сбора и тщательной сортировки виноград проходит ферментацию в дубовых бочках, в которых каждая партия обретает глубину и характер. Малолактическое брожение и 10-месячная выдержка в новых бочках из французского дуба придают вину округлость, шелковистую текстуру и выразительный аромат спелых ягод с деликатными пряными нюансами. В результате получается очень современное и самобытное вино, которое можно пить уже сейчас.