Вино Vina Zorzal, Garnacha, Navarra DO
2 299 ₽
| Крепость | 13.4 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 12-14 °С |
| Вкус | свежий, сочный, минералы, известь/мел, красные фрукты, зрелый, чистый, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, дичь, утка, курица, рагу, тушеное мясо |
Vina Zorzal, Garnacha — красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который в 2021 году собирали с разных участков, расположенных у подножия Пиренейской системы (в Корелла, Синтруэниго, Фитеро и Лерги). Они обрабатываются с четкой приверженностью к терруару и уважению к окружающей среде с использованием экологически чистых методов. Средний возраст лоз на виноградниках составляет 70 лет. Урожай 2022 года был собран достаточно рано в очень теплую погоду. 20% винограда поступило на винификацию целыми гроздьями. После холодной предферментационной мацерации была проведена ферментация с щадящей экстракцией с использованием только натуральных дрожжей. Розлив вина в бутылки состоялся в феврале 2023 года.