Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Vina Zorzal" Senora de las Alturas, Navarra DO

Вино "Vina Zorzal" Senora de las Alturas, Navarra DO

от 3 420 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветатёмное
Температура подачи16-18°C
Вкусокруглый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый, глубокий
Подходит кмясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных
Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz, направленный на развитие винодельческой отрасти в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка.

"Vina Zorzal" Senora de las Alturas, Navarra DO — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гарнача, Грасиано и Темпранильо, произрастающие на виноградниках Наварры. Средний возраст виноградных лоз вариьруется от 30 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются ферментации с коренными дрожжами при контролируемой температуре в открытых бочках из французского дуба объемом 500 л. Выдерживается вино 15 месяцев во французских дубовых бочках объемом 225 л.
Вино "Vina Zorzal" Senora de las Alturas способно развиваться в течение 10-12 лет.