Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Vinicola del Priorat, "Onix" Fusio, Priorat DOQ

Вино Vinicola del Priorat, "Onix" Fusio, Priorat DOQ

4 120 ₽
Крепость14.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16 °C
Вкусваниль, вишня, минералы, дуб, слива, ежевика, земляной, чернослив, гвоздика, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый
Подходит кмясо, дичь, утка, красное мясо, жаркое, спагетти, стейк, барбекю, мясо на гриле, тушеное мясо, жареное красное мясо, гусь, мексиканская кухня, индийская кухня
Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах.

"Onix" Fusio, Priorat DOQ — очаровательное красное вино, которое производится из винограда сортов Гарнача и Кариньяно. Ягоды произрастают на участках Гратальопса, Эль-Льоара, Ла-Вилелья-Байша и Ла-Вилелья-Альта. Возраст лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 15 кг. Таким образом виноград не давится и не теряет свои качества перед процессом винификации. На винодельне плоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Затем вино выдерживается в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба, после чего бутилируется.