Вино Винодельня Марченко, Рубин
от 1 780 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | фруктовый, ягоды, округлый, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | дичь, копчености, кавказская кухня |
Красное сухое вино Винодельня Марченко, Рубин производят из винограда Рубин АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Хиндогны и Красностоп Анапский. Ягоды собирают вручную по достижении оптимального уровня зрелости и отправляют на винодельню для дальнейшей 10-часовой мацерации. Сусло ферментируют в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C.
Столовое вино отлично подходит к блюдам кавказской кухни, к дичи и копченостям.
Столовое вино отлично подходит к блюдам кавказской кухни, к дичи и копченостям.